Nuestra carta

Entrantes

Salmón ahumado casero con guarnición y tostada
Pulpo salteado con gambas, setas y pizca de cayena
Langostinos en tempura con salsa chili dulce
Jamón de recebo con tostaditas y tomate ibicenco
Berenjena en tempura napada con salsa de miel y naranja
Sopa de cebolla gratinada
Ensalada “Ample32” (lechuga, tomate, cebolla, huevo, espárragos y salmón)
Huevos rotos payeses con patatas fritas y sobrasada
Carpaccio de ternera con rúcula y lascas de parmesano
Parrillada de verduras de temporada
Salteado de verduras con salsa romescu
Calamares a la romana

Principales

Entrecot a la pimienta con patatas fritas y pimientos de Padrón
Solomillo de ternera con patatas a lo pobre y pimientos
Rabo de toro estofado con arroz blanco
Carrilada Ibérica en salsa de bellotas con patatas fritas
Lenguado a la plancha con patatas y verdura salteada
Calamar a la plancha acompañado de patatas fritas y verduritas

Postres

Soufflé de limón
Crepe relleno de helado de vainilla y trozos de manzana
Isla tropical (tarta helada de mango y coco)
Brownie de chocolate con coulis de frutos rojos
Creppe relleno de helado de manzana