Viandes

  • carnes

  • Cottelettes d’agneau, risotto de blé à la moutarde
  • Tartare de boeuf
  • Escalopes de « presa » ibérique, roquette & parmesan
  • Gnocchis à la truffe & champignons noirs
  • Filet de boeuf, sauce brune aux champignons & gratin dauphinois
  • Hamburger de boeuf maison, pommes allumettes & confiture d’oignon